Беларусь уверенно провалила показатели производства молока за первое полугодие этого года. Особенно резко снизился показатель товарности молока. В статистике он иллюстрирует ту часть от надоеннога молока ( в процентах) , которая доходит до перерабатывающих предприятий.

Чтобы более наглядно представить значение этого показателя, развернем свежий номер любой районной газеты. В официальном органе Толочинского райисполкома газете «Наша Талачыншчына» от 27 августа отмечен самый высокий показатель товарности 105% в ОАО «Обольцы» . Довесок в 5% образовался за счет высокой жирности поставленного молока после лабораторного исследования и приведения массы молока к табличной (стандартной) жирности.

Самая низкая товарность молока, надоенного и проданного государству в УП «Толочинскиая новинка» - 71%. Иначе говоря, надоив тонну молока ферма этого бывшего колхоза отправила в райцентр только 710 килограмм. 290 килограмм выпили телята. Справедливости ради следует признать, что были времена, когда этот показатель был намного хуже.

Главная аграрная газета страны «Белорусская нива», задаваясь вопросом надоев и приписок привела справки: «Расход молока на внутрихозяйственные потребление увеличился с 373,0 тысячи тонн в 2012 году до 423,6 тысячи тонн в 2013-м - на 50,6 тысячи тонн, или 113,5 процента" . Устами своего журналиста газета сделала интересный вывод : «Видимо, увеличение расхода молока на внутрихозяйственные потребление не иное, как скрытые приписки надоев? Такое случается, но не хочется в это верить: слишком уж массовый характер приобрело явление. Тогда в чем причина?"

Побывав на поле во время дойки коров в одном из хозяйств Витебщины, автор этих строк наблюдал типичную картину: двухмесячные телята, группой резво бегают по полю вместе с мамами - коровами. Периодически они переходят на так называемый «подсос». Инстинкт подсказывает им прикладываться к вымени ближайшей молочной коровы. Наименьшая задержка с началом доения, особенно в дни выдачи заработной платы, приводит к тому, что молоко начинает выделяться, и тогда телята выпивают нужного для организма , который растет, белкового корма вдоволь.

Понятно, что удой от коровы после этого процесса снижается. В молокопровод поступают только остатки молока. Однако на бумаге естественный процесс сосания коров телятами выглядит так, будто доярки сначала выдоили закрепленных коров, а потом напоили этим молоком телят, не достигших двухмесячного возраста.

В журнале учета надоев молока заведующая фермы на свое усмотрение заносит нужную цифру. Доярки, в свою очередь, на глаз «разносят» якобы надоенную массу молока по карточкам закрепленных коров. Нужно быть очень наивным выпускником журфака, дабы не усомниться в том, что при таком механизме учета надоев не может быть больших приписок.

Ясность в картину приписок и свое видение «сюжета» внес на днях Комитет Госконтроля Беларуси. Вот официальное сообщение: «Анализ деятельности производителей молочной продукции показал , что 19 заводов работали напрямую с лжепредпринимательскими структурами. Продукция покупалась за белорусские рубли и по белорусским ценам, после чего вывозилась по теневым схемам в Российскую Федерацию и реализовывалась за валюту».

А вот цитата из заявления на брифинге начальника главного управления контроля за работой агропромышленного и природоохранного комплексов КГК Сергея Федченко: «В молокоперерабатывающей есть такая проблема, как приписки объемов производства и выручки, приукрашивание ситуации с запасами продукции. Особенно грешат этим предприятия Витебщины... Выявлены также многочисленные факты невозврата валютной выручки, нарушения законодательства о бухгалтерском учете, государственной статистики в области строительства и т.д...»

«Начальник отдела контроля за работой предприятий, перерабатывающих сельскохозяйственную продукцию, Комитета государственного контроля Денис Галоваров проинформировал, что в ходе проверки «ОАО "Оршасырзавод" установлено, что в этом году, в 2012 и 2011 годах работники предприятия последними числами каждого месяца составляли и подписывали первичные документы на отгрузку сыров и мороженого на адрес коммерческой организации, расположенной в Орше, которая потом оформляла документы на возвращение продукции в тех же объемах и по той же цене, что было указано в документах на отгрузку. Всего с июня 2011 года по март текущего года было оформлено документов на отгрузку продукции на Br42 млрд. Однако, как выяснили работники КГК, продукция даже не покидала территорию сырзавода».

Дальше - больше! Судите сами: «...отгруженное «Оршасырзаводом» в декабре 2010 года в адрес ОАО «Витебскмясомолпром» мороженое больше года пролежало на складе, пришло в негодность и было возвращено... В результате заводу нанесен ущерб в размере Br11,8 млн. В настоящее время материалами проверки занимаются правоохранительные органы, действиям должностных лиц будет дана правовая оценка», - прозвучало на брифинге.

Директором предприятия «Оршасырзавод» сейчас является господин Жальдибаев. Он, конечно, не может и не должен нести ответственность за действия своего предшественника... А вот внести ясность в оршанские особенности экономических взаимоотношений, когда за поставленную продукцию в течение года не делаются расчеты деньгами, он может. Ведь именно Жальдибаев в период, охваченный проверкой КГК, занимал пост заместителя председателя Оршанского горисполкома по экономике...

Николай Петрушенко, Витебский курьер